Kalbfleisch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Kalbfleisch
035061
035061

Kalbs-Kotelett o. Filet @ (kg)
sauber zugeschnittenes Kalbskotelett ohne loses Fett, gleichmäßig portionier



kg
042290
042290

Kalbsbries ca.500g PF 11050 @ (kg)
kann auf viele Arten zubereitet werden: Je nach Rezept wird es gekocht, gedünstet, geschmort, in Scheiben gebraten, gegrillt oder gebacken



kg
041503
041503

Kalbsfilets frisch@ (kg)



kg
048674
048674

Kalbsleber frisch ca. 6kg Eimer Vitender PF 10010@ (kg)
Frische Kalbsleber



kg
052175
052175

Kalbsoberschale hell @ (kg)
Standard Zuschnitt, ohne lose Fettteile



kg
050912
050912

Kalbsoberschale ohne Deckel entvliest hell Peters Farm @ (kg)



kg
089989
089989

Kalbsrückenlachs 3 Rippen Peters Farm ca. 2kg frisch (kg)



kg
054530
054530

Kalbsrückenlachs 8 Rippen Vitender Stück ca.3,5-4kg frisch (kg)
Kalbsrücken, ohne Knochen, Stückgewicht ca. 4 kg, extra schmal geschnitten, von jungen, hellfleischigen Kälbern



kg
025084
025084

Kalbssteakhüfte *frisch* Vitender (kg)



kg
025169
025169

Kalbssteakhüfte entvliest rose Vitender (kg)



kg
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